Alquimia do Drink Ingrediente
Hortelã
A hortelã, especificamente a Mentha spicata (hortelã-verde) e a Mentha x piperita (hortelã-pimenta), é uma das ervas aromáticas mais fundamentais na coquetelaria global. Nativa da região do Mediterrâneo, essa planta perene é valorizada por seu alto teor de mentol, que proporciona uma sensação refrescante imediata ao paladar. No contexto de bebidas, a hortelã é a alma de coquetéis clássicos como o Mojito, o Mint Julep e o Southside. Seu uso na coquetelaria exige técnica: as folhas devem ser gentilmente pressionadas (maceradas) ou apenas levemente golpeadas para liberar os óleos essenciais sem romper os tecidos vegetais, o que evitaria notas amargas e herbáceas indesejadas. É frequentemente utilizada como aromatizante, infundida em xaropes simples ou como guarnição visual. Ao selecionar a hortelã, busque ramos com folhas vibrantes, firmes e sem manchas escuras. A variedade 'hortelã-verde' é a preferida por ser mais suave e menos picante que a hortelã-pimenta. A preservação deve ser feita mantendo os talos em um copo com água ou enrolados em papel toalha úmido na geladeira, garantindo que o frescor se mantenha até o momento da montagem do drink.
19 drinks usam este ingrediente
Acapulco
Drink Simples · Com Álcool
Rum Branco · Triple Sec · Suco de Limão
Acapulco
Drink Simples
Butterfly Effect
Coquetel · Com Álcool
Raspberry Vodka · Suco de Cranberry · Limonada/Limoneto
Butterfly Effect
Coquetel
Derby
Drink Simples · Com Álcool
Gin · Bitter de Pêssego · Hortelã
Derby
Drink Simples
Eastside
Coquetel · Com Álcool
Gin · Suco de Limão · Xarope de Açúcar
Eastside
Coquetel
Frozen Mint Daiquiri
Drink Simples · Com Álcool
Rum Branco · Suco de Limão · Hortelã
Frozen Mint Daiquiri
Drink Simples
Gin Smash
Drink Simples · Com Álcool
Gin · Água Carbonatada · Açúcar
Gin Smash
Drink Simples
Lassi - A South Indian Drink
Other / Unknown · Sem Álcool
Iogurte · Água · Sementes de cominho
Lassi - A South Indian Drink
Other / Unknown
Mango Mojito
Coquetel · Com Álcool
Limão · Manga · Hortelã
Mango Mojito
Coquetel
Mint Julep
Drink Simples · Com Álcool
Hortelã · Bourbon · Açúcar de Confeiteiro
Mint Julep
Drink Simples
Mojito
Coquetel · Com Álcool
Rum Branco · Limão · Açúcar
Mojito
Coquetel
Mojito Extra
Coquetel · Com Álcool
Hortelã · Suco de Limão Siciliano · Rum Escuro
Mojito Extra
Coquetel
Mountain Bramble
Coquetel · Com Álcool
Gin · Suco de Limão Siciliano · Xarope de Açúcar
Mountain Bramble
Coquetel
Pure Passion
Coquetel · Com Álcool
Rum · PASSOA · Suco de Limão
Pure Passion
Coquetel
Raspberry Julep
Coquetel · Com Álcool
Bourbon · Xarope de Framboesa · Hortelã
Raspberry Julep
Coquetel
Scotch Cobbler
Drink Simples · Com Álcool
Scotch · Brandy · Curaçao
Scotch Cobbler
Drink Simples
Smashed Watermelon Margarita
Coquetel · Com Álcool
Melancia · Hortelã · Suco de Toranja
Smashed Watermelon Margarita
Coquetel
Southside
Coquetel · Com Álcool
Gin · Suco de Limão · Xarope de Açúcar
Southside
Coquetel
Thai Iced Tea
Café / Chá · Sem Álcool
Chá · Água · Leite Condensado
Thai Iced Tea
Café / Chá
The Laverstoke
Coquetel · Com Álcool
Gin · Cordial de Flor de Sabugueiro · Vermute Rosso
The Laverstoke
Coquetel