Alquimia do Drink Ingrediente
Cereja
A cereja é uma fruta de caroço (drupa) amplamente utilizada na coquetelaria, aparecendo tanto em sua forma fresca quanto em conserva ou destilada. As variedades mais comuns são a cereja doce (Prunus avium) e a cereja ácida (Prunus cerasus). Na coquetelaria clássica, a cereja marrasquino é a mais icônica; originalmente proveniente da Dalmácia, feita a partir da cereja Marasca, hoje é comumente encontrada em calda açucarada ou em versões modernas de alta qualidade como a Luxardo. O perfil de sabor varia de notas frutadas e doces até um perfil mais complexo e amargo, dependendo da variedade e do processo de preservação. Além da fruta inteira como garnish, a cereja aparece em xaropes, bitters e licores como o Cherry Heering. Ao selecionar cerejas para coquetéis, priorize aquelas preservadas em seu próprio suco ou licor, evitando as versões industriais excessivamente processadas com corantes artificiais e xarope de milho. Elas adicionam elegância visual, textura e uma doçura profunda que equilibra perfeitamente destilados de alto teor alcoólico, como bourbon e gin, sendo a alma de drinks atemporais como o Manhattan e o Singapore Sling.
19 drinks usam este ingrediente
Abbey Cocktail
Drink Simples · Com Álcool
Gin · Bitter de Laranja · Laranja
Abbey Cocktail
Drink Simples
Banana Daiquiri
Drink Simples · Com Álcool
Rum Branco · Triple Sec · Banana
Banana Daiquiri
Drink Simples
Blue Lagoon
Drink Simples · Com Álcool
Vodka · Blue Curaçao · Limonada/Limoneto
Blue Lagoon
Drink Simples
Boston Sour
Drink Simples · Com Álcool
Whisky Blended · Limão Siciliano · Açúcar de Confeiteiro
Boston Sour
Drink Simples
Brandy Sour
Drink Simples · Com Álcool
Brandy · Limão Siciliano · Açúcar de Confeiteiro
Brandy Sour
Drink Simples
Casino
Drink Simples · Com Álcool
Gin · Licor Maraschino · Suco de Limão Siciliano
Casino
Drink Simples
Chocolate Monkey
Shake · Álcool Opcional
Licor de Banana · Creme de Cacau · Sorvete de Chocolate
Chocolate Monkey
Shake
English Rose Cocktail
Drink Simples · Com Álcool
Brandy de Damasco · Gin · Vermute Seco
English Rose Cocktail
Drink Simples
Frozen Daiquiri
Drink Simples · Com Álcool
Rum Branco · Triple Sec · Suco de Limão
Frozen Daiquiri
Drink Simples
Gin Smash
Drink Simples · Com Álcool
Gin · Água Carbonatada · Açúcar
Gin Smash
Drink Simples
Irish Spring
Drink Simples · Com Álcool
Whisky Irlandês · Licor de pêssego · Suco de Laranja
Irish Spring
Drink Simples
Mai Tai
Drink Simples · Com Álcool
Rum Branco · Xarope de Amêndoa · Triple Sec
Mai Tai
Drink Simples
Martinez Cocktail
Coquetel · Com Álcool
Gin · Vermute Seco · Triple Sec
Martinez Cocktail
Coquetel
New York Sour
Drink Simples · Com Álcool
Whisky Blended · Limão Siciliano · Açúcar
New York Sour
Drink Simples
Scotch Sour
Drink Simples · Com Álcool
Scotch · Limão · Açúcar de Confeiteiro
Scotch Sour
Drink Simples
Singapore Sling
Drink Simples · Com Álcool
Brandy de Cereja · Granadina · Gin
Singapore Sling
Drink Simples
Tequila Sour
Drink Simples · Com Álcool
Tequila · Limão Siciliano · Açúcar de Confeiteiro
Tequila Sour
Drink Simples
Tuxedo Cocktail
Drink Simples · Com Álcool
Vermute Seco · Gin · Licor Maraschino
Tuxedo Cocktail
Drink Simples
Whiskey Sour
Drink Simples · Com Álcool
Whisky Blended · Limão Siciliano · Açúcar de Confeiteiro
Whiskey Sour
Drink Simples