Alquimia do Drink Ingrediente
Bourbon
O Bourbon é um uísque americano destilado principalmente a partir de milho, devendo conter pelo menos 51% desse cereal em sua composição (mash bill). Sua produção é estritamente regulamentada por leis federais nos Estados Unidos: deve ser envelhecido em barris de carvalho novo carbonizado, não conter aditivos corantes ou aromatizantes e ser engarrafado com um teor alcoólico mínimo de 40% ABV. A sua origem remonta ao final do século XVIII, no Kentucky, onde a combinação de grãos locais e técnicas de destilação europeias criou um perfil único. O sabor é caracterizado por notas adocicadas de baunilha, caramelo, carvalho tostado e especiarias, com uma textura aveludada. Na coquetelaria, é a espinha dorsal de clássicos imortais como o Old Fashioned, o Whiskey Sour e o Manhattan, sendo valorizado pela sua robustez que equilibra bem tanto ingredientes cítricos quanto amargos. Ao escolher um Bourbon, marcas como Buffalo Trace, Maker's Mark ou Woodford Reserve são excelentes pontos de partida, variando entre perfis mais picantes, devido ao teor de centeio, ou mais macios, devido ao trigo.
18 drinks usam este ingrediente
Allegheny
Drink Simples · Com Álcool
Vermute Seco · Bourbon · Conhaque de amora
Allegheny
Drink Simples
Bourbon Sling
Drink Simples · Com Álcool
Açúcar · Água · Suco de Limão Siciliano
Bourbon Sling
Drink Simples
Bourbon Sour
Drink Simples · Com Álcool
Bourbon · Suco de Limão Siciliano · Açúcar
Bourbon Sour
Drink Simples
Brandon and Will's Coke Float
Soft Drink · Com Álcool
Sorvete de Baunilha · Coca-Cola · Bourbon
Brandon and Will's Coke Float
Soft Drink
Classic Old-Fashioned
Drink Simples · Com Álcool
Bitter · Água · Açúcar
Classic Old-Fashioned
Drink Simples
Egg Nog #4
Ponche · Álcool Opcional
Gema de Ovo · Açúcar · Leite
Egg Nog #4
Ponche
Irish Curdling Cow
Coquetel · Com Álcool
Baileys Irish Cream · Bourbon · Vodka
Irish Curdling Cow
Coquetel
John Collins
Drink Simples · Com Álcool
Bourbon · Suco de Limão Siciliano · Açúcar
John Collins
Drink Simples
Kentucky B And B
Drink Simples · Com Álcool
Bourbon · Benedictine
Kentucky B And B
Drink Simples
Kentucky Colonel
Drink Simples · Com Álcool
Bourbon · Benedictine · Casca de Limão Siciliano
Kentucky Colonel
Drink Simples
Manhattan
Coquetel · Com Álcool
Vermute Doce · Bourbon · Bitter de Angostura
Manhattan
Coquetel
Midnight Cowboy
Drink Simples · Com Álcool
Bourbon · Rum Escuro · Creme de Leite
Midnight Cowboy
Drink Simples
Mint Julep
Drink Simples · Com Álcool
Hortelã · Bourbon · Açúcar de Confeiteiro
Mint Julep
Drink Simples
Mississippi Planters Punch
Drink Simples · Com Álcool
Brandy · Rum Branco · Bourbon
Mississippi Planters Punch
Drink Simples
Old Fashioned
Coquetel · Com Álcool
Bourbon · Bitter de Angostura · Açúcar
Old Fashioned
Coquetel
Paper Plane
Coquetel · Com Álcool
Bourbon · Aperol · Amaro Nonino
Paper Plane
Coquetel
Raspberry Julep
Coquetel · Com Álcool
Bourbon · Xarope de Framboesa · Hortelã
Raspberry Julep
Coquetel
Sazerac
Drink Simples · Com Álcool
Ricard · Açúcar · Peychaud bitters
Sazerac
Drink Simples