Alquimia do Drink
Widow's Kiss
CoquetelCom ÁlcoolClássico

Widow's Kiss

Servido em: Taça de Coquetel

Origem & História

Criado em 1895 por George Kappeler em Nova York e publicado em seu Modern American Drinks. É um drink outonal e herbáceo que combina aguardente de maçã com dois licores monásticos franceses.

Modo de preparo

01

Adicione todos os ingredientes a um copo de mistura com gelo.

02

Mexa bem até gelar.

03

Coe para uma taça coupe gelada.

04

Decore com uma cereja.

Perfil de Sabor

Encorpado e especiado: a maçã do calvados encontra as ervas complexas do Chartreuse amarelo e do Bénédictine. Doce-herbáceo, quente e aromático.

DoceForte

Dicas do Bartender

  1. 01

    Mexa bem gelado — é um drink espirituoso que pede diluição correta.

  2. 02

    Use calvados ou applejack de boa qualidade como base.

  3. 03

    É potente e doce; sirva em porção pequena para degustar devagar.

Variações

Diamondback

Outro drink de maçã e Chartreuse amarelo, com rye no lugar dos licores doces.

Bijou

Clássico de gin, Chartreuse verde e vermute doce, na mesma linha herbácea.

Quando Servir

Digestivo aromático e reconfortante, perfeito para noites frias de outono e inverno.

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