Vodka Martini

A origem do Vodka Martini é frequentemente debatida, mas ganhou tração substancial durante a década de 1950, refletindo a crescente popularidade da vodka como alternativa neutra ao gin. O drink consolidou-se na cultura pop internacional através da literatura de espionagem e do cinema, consolidando a imagem do coquetel sofisticado e minimalista. Diferente do Martini clássico de gin, esta versão prioriza a textura e a pureza do destilado de base. Embora sua criação exata não possa ser atribuída a um único bar, sua evolução acompanhou o movimento dos coquetéis secos que definiram o padrão dos bares de hotel nos Estados Unidos durante o pós-guerra.

Perfil limpo e gélido, caracterizado pelo corpo sedoso da vodka e o herbáceo sutil do vermute seco. A azeitona adiciona uma nota salina e um toque de oleosidade que equilibra o frescor do destilado. É um drink direto, seco e focado na precisão da temperatura e diluição.

Ideal como aperitivo antes de refeições, especialmente no início da noite, para abrir o paladar com sua estrutura seca, minimalista e refrescante.