Stinger

O Stinger surgiu nos Estados Unidos no fim do século XIX, com a primeira menção impressa em 1890 por Reginald Vanderbilt em sua coleção pessoal de receitas. O drink ganhou popularidade na era da Prohibição (1920-1933) entre a alta sociedade — Cary Grant pede um Stinger no filme High Society (1956). A combinação simples de conhaque e crème de menthe branco era considerada de bom tom em clubes refinados, e foi um digestivo popular nos anos 1940 e 1950 antes de sair de moda.

Refrescante e quente ao mesmo tempo. O conhaque dá calor e profundidade, enquanto o crème de menthe traz frescor mentolado intenso. Final adocicado e levemente herbal.

Digestivo pós-jantar, fim de noite, sobremesa líquida em climas amenos.