Pegu Club

O Pegu Club tem origem no início do século XX, nomeado em homenagem ao exclusivo Pegu Club localizado em Rangum, na Birmânia (atual Mianmar). Frequentado por oficiais britânicos e a elite colonial, o clube era um epicentro da vida social na região. A receita tornou-se um marco da coquetelaria clássica após ser registrada no livro 'The Fine Art of Mixing Drinks' de David A. Embury. O drink reflete a sofisticação da era imperial britânica e a influência dos ingredientes cítricos tropicais, consolidando-se como um clássico equilibrado e elegante que transcendeu as fronteiras do sudeste asiático para os balcões globais.

Uma combinação seca e refrescante. O zimbro do gin equilibra-se com a doçura cítrica do Curaçao de Laranja, enquanto a acidez aguda do limão tahiti é suavizada pela complexidade botânica e especiada dos bitters de Angostura e Laranja, resultando em um perfil final sofisticado e pungente.

Ideal para o início da noite ou como um aperitivo pré-jantar, devido à sua capacidade de abrir o apetite com seu perfil cítrico e seco.