Orange Rosemary Collins

O Orange Rosemary Collins é uma variação moderna dentro da família dos Collins, drinks baseados no clássico Tom Collins do século XIX. Enquanto a estrutura original de gin, limão, açúcar e soda é um pilar da coquetelaria britânica, a adição de elementos botânicos como o alecrim e o suco de laranja reflete tendências contemporâneas de perfilar coquetéis com insumos herbais e cítricos mais suaves. Não existe uma autoria documentada ou registro histórico de um único criador, sendo classificado como uma criação coletiva de bartenders focados em coquetelaria de autor e técnicas de infusão que ganharam popularidade global nos anos 2000 em bares de coquetelaria artesanal.

Apresenta um perfil equilibrado entre o frescor cítrico da laranja e do limão e a nota terrosa e aromática do alecrim. O gin confere complexidade botânica, enquanto a soda traz leveza e efervescência, resultando em uma bebida refrescante, seca e de corpo leve, ideal para paladares que apreciam drinks aromáticos.

Ideal para servir em eventos diurnos, brunch ou tardes de verão devido ao seu caráter refrescante, baixo teor alcoólico percebido e perfil aromático cítrico.