Old Fashioned

A origem do Old Fashioned é amplamente atribuída ao século XIX nos Estados Unidos. Uma das narrativas mais difundidas o conecta ao Pendennis Club em Louisville, Kentucky, onde, por volta de 1880, um bartender supostamente criou o drink para o Coronel James E. Pepper, um destilador e socialite. No entanto, a concepção de "cocktail" na época frequentemente incluía destilado, açúcar, água e bitters. O "Old Fashioned Whisky Cocktail" se tornou um termo popular para diferenciar esta preparação clássica das versões mais elaboradas que surgiam. Sua simplicidade e a valorização do destilado base cimentaram seu lugar na história da coquetelaria.

O Old Fashioned oferece um perfil de sabor robusto e equilibrado. Destaca-se o caráter amadeirado e adocicado do bourbon, complementado pelas notas herbais e cítricas do Angostura. É um drink complexo, que valoriza a profundidade do destilado e termina com um toque sutil de doçura e amargor.

Ideal para ser apreciado em momentos de contemplação, seja como um aperitivo robusto antes do jantar ou um digestivo elegante após a refeição. Perfeito para noites tranquilas.