Mint Julep

O Mint Julep possui origens enraizadas no século XVIII no sul dos Estados Unidos. Inicialmente prescrito por médicos como um remédio para dores estomacais, o drink evoluiu de uma base de conhaque ou rum para o Bourbon, que se tornou predominante após a Guerra Civil. O termo 'julep' deriva do persa 'golab', significando água de rosas. Embora sua associação com o Kentucky Derby, iniciada oficialmente em 1938, tenha cimentado sua fama mundial como um ícone da hospitalidade do Sul, sua receita exata foi objeto de diversos manuais de bartenders ao longo do século XIX, consolidando-se como um clássico de preparação complexa e ritualística.

O perfil é dominado pela doçura da baunilha e notas amadeiradas do Bourbon, equilibradas pelo frescor herbáceo intenso da hortelã. A diluição do gelo moído suaviza a graduação alcoólica, resultando em uma bebida refrescante, aromática e altamente potável, com textura aveludada.

Ideal para tardes quentes de verão, eventos ao ar livre ou como um clássico para coquetelarias que prezam pela cultura de hospitalidade do Sul.