Mary Pickford

O Mary Pickford surgiu na década de 1920 em Havana, Cuba, durante a Lei Seca americana. O drink foi batizado em homenagem à estrela do cinema mudo canadense Mary Pickford, que frequentava o Hotel Nacional de Cuba. Sua criação é frequentemente atribuída aos bartenders Eddie Woelke ou Fred Kaufman, que trabalhavam no bar do hotel na época. A combinação de rum branco cubano, suco de abacaxi fresco e grenadine reflete a influência da coquetelaria tropical que floresceu em Cuba enquanto o álcool era proibido nos Estados Unidos, tornando-se um símbolo da era de ouro dos coquetéis cubanos.

Um equilíbrio tropical refinado. O dulçor frutado do abacaxi é suavizado pelo rum branco, enquanto o maraschino confere notas florais complexas. A grenadine traz uma doçura sutil e cor rosada, resultando em uma bebida leve, seca e refrescante com retrogosto delicado.

Ideal para servir como aperitivo antes do jantar ou em eventos ao ar livre, sendo perfeito para dias quentes devido à sua leveza tropical.