Alquimia do Drink
La Louisiane
CoquetelCom ÁlcoolClássico

La Louisiane

Servido em: Taça de Coquetel

Origem & História

Drink-assinatura do restaurante Restaurant de la Louisiane, em Nova Orleans, no início do século XX. É um primo do Vieux Carré e do Sazerac, unindo rye, Bénédictine e absinto.

Modo de preparo

01

Adicione todos os ingredientes a um copo de mistura com gelo.

02

Mexa bem até gelar.

03

Coe para uma taça coupe gelada.

04

Decore com uma cereja.

Perfil de Sabor

Rico e complexo: o rye e o vermute doce ganham camadas de mel e ervas do Bénédictine, com o absinto e o Peychaud’s dando um fundo anisado e especiado.

Doce

Dicas do Bartender

  1. 01

    Mexa bem — é um drink espirituoso que pede diluição correta.

  2. 02

    O Peychaud’s é tradicional de Nova Orleans e define o caráter local.

  3. 03

    Use o absinto em pitadas; ele perfuma sem dominar.

Variações

Vieux Carré

O primo com conhaque somado ao rye, também com Bénédictine.

Sazerac

Clássico de Nova Orleans com rye, absinto e Peychaud’s.

Quando Servir

Drink clássico e aromático para fim de noite, ideal para degustar com calma.

Você também pode gostar

155 Belmont

155 Belmont

Coquetel · Com Álcool

Rum Escuro · Rum Branco · Vodka

155 Belmont

Coquetel

20th Century

20th Century

Coquetel · Com Álcool

Gin · Lillet Blanc · Crème de Cacao Branco

20th Century

Coquetel

57 Chevy with a White License Plate

57 Chevy with a White License Plate

Coquetel · Com Álcool

Creme de Cacau · Vodka

57 Chevy with a White License Plate

Coquetel

747 Drink

747 Drink

Coquetel · Com Álcool

Vodka · Suco de limão adoçado com rosas · Suco de Cranberry

747 Drink

Coquetel