Alquimia do Drink
Hotel Nacional
CoquetelCom ÁlcoolClássico

Hotel Nacional

Servido em: Taça de Coquetel

Origem & História

Criado nos anos 1930 no bar do icônico Hotel Nacional de Cuba, em Havana, durante a era de ouro da coquetelaria cubana. Combina rum cubano com damasco e abacaxi.

Modo de preparo

01

Adicione todos os ingredientes a uma coqueteleira com gelo.

02

Coe para uma taça coupe gelada.

03

Decore com um gomo de abacaxi.

Perfil de Sabor

Tropical e frutado: o rum branco leve encontra o damasco aveludado e o abacaxi, com o limão equilibrando a doçura. Sedoso e fácil de beber.

ÁcidoRefrescanteFrutadoCremoso

Dicas do Bartender

  1. 01

    Use um licor de damasco de verdade (apricot brandy), não xarope artificial.

  2. 02

    Suco de abacaxi fresco gera espuma e textura melhores.

  3. 03

    Rum branco cubano ou de estilo leve mantém o drink fiel à origem.

Variações

Mary Pickford

Outro clássico cubano com rum, abacaxi, maraschino e granadina.

Daiquiri de Abacaxi

Versão mais simples, focada em rum, abacaxi e limão.

Quando Servir

Drink tropical elegante para tardes quentes e ocasiões descontraídas.

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