Godmother

O Godmother, ou Madrinha, surgiu durante a década de 1970, integrando a família de coquetéis de dois ingredientes que utilizam um destilado base e um licor como adoçante e modificador. O drink é uma variação direta do Godfather, que utiliza uísque escocês. A transição para a vodka reflete a popularidade crescente deste destilado neutro no mercado americano durante o período. Como muitos clássicos dessa era, sua autoria específica é desconhecida e a atribuição é disputada, ganhando notoriedade principalmente através de publicações de coquetelaria da época que buscavam simplificar o serviço de bebidas em bares de alta rotatividade.

Uma bebida de corpo médio e caráter adocicado, onde o sabor intenso de amêndoa do licor Amaretto suaviza a neutralidade da vodka. O resultado é um coquetel persistente, untuoso e com teor alcoólico elevado, ideal para o consumo lento.

Ideal como digestivo após as refeições ou durante o início da noite, quando se busca uma bebida curta, potente e com perfil sensorial marcante.