Frosé

O Frosé, termo derivado de 'frozen' e 'rosé', surgiu em 2016 no bar Bar Primi, em Nova York. Criado pelo bartender Justin Sievers, o coquetel viralizou rapidamente durante o verão americano, tornando-se um fenômeno cultural nas redes sociais. A bebida capitalizou a popularidade do vinho rosé seco, transformando-o em uma versão gelada e refrescante. Embora simples, sua ascensão reflete a tendência dos coquetéis 'slushy' voltados para o consumo diurno e externo, consolidando-se como um clássico moderno da coquetelaria contemporânea global devido à sua natureza visualmente atraente e facilidade de preparo em grandes lotes.

O drink apresenta um equilíbrio refrescante entre a acidez característica do vinho rosé e a doçura frutada do xarope de morango. O limão atua como agente cortante, elevando o perfil cítrico e garantindo que a bebida não seja excessivamente enjoativa, resultando em uma textura cremosa e gelada muito agradável.

Ideal para eventos ao ar livre, dias ensolarados, brunches ou festas na piscina onde o clima pede uma opção refrescante, leve e visualmente impactante.