Alquimia do Drink
El Presidente
CoquetelCom ÁlcoolClássico

El Presidente

Servido em: Taça Coupe

Origem & História

Criado em Cuba nos anos 1910-1920, foi batizado em homenagem ao presidente cubano (atribuído a Mario García Menocal ou Gerardo Machado). Era o coquetel da elite havanesa durante a Lei Seca americana, quando turistas cruzavam para beber na ilha.

Modo de preparo

01

Adicione o rum, o vermute blanc, o curaçau de laranja e a granadina a um copo de mistura com gelo.

02

Mexa até gelar bem e coe para uma taça coupe gelada.

03

Decore com uma casca de laranja.

Perfil de Sabor

Seco e elegante, com o rum suavizado pelo vermute, um toque de laranja do curaçau e um leve fundo adocicado da granadina.

RefrescanteSeco

Dicas do Bartender

  1. 01

    Use um rum cubano leve para fidelidade ao original.

  2. 02

    Vermute blanc (branco doce) é essencial — não troque por seco.

  3. 03

    Apenas uma colher de granadina: ela dá cor e fundo, não doçura.

Variações

Daiquiri

Outro clássico cubano da era, com rum, limão e açúcar.

El Presidente Seco

Troque o vermute blanc por seco para uma versão mais austera.

Quando Servir

Aperitivo sofisticado para começar a noite ou ocasiões especiais.

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