Alquimia do Drink
Chartreuse Swizzle
CoquetelCom ÁlcoolClássico Moderno

Chartreuse Swizzle

Servido em: Copo Collins

Origem & História

Criado em 2002 por Marcovaldo Dionysos em San Francisco. É um swizzle tropical que coloca o intenso Chartreuse verde como base, raridade num drink longo e refrescante.

Modo de preparo

01

Adicione todos os ingredientes a um copo alto cheio de gelo triturado.

02

Mexa com a técnica swizzle (colher de bar) até o copo gelar.

03

Complete com mais gelo triturado.

04

Decore com noz-moscada ralada e hortelã.

Perfil de Sabor

Herbáceo e tropical: as 130 ervas do Chartreuse verde encontram o abacaxi e o limão, com o falernum especiado. Complexo, refrescante e único.

ÁcidoRefrescante

Dicas do Bartender

  1. 01

    A técnica swizzle (girar uma colher entre as mãos) é essencial para diluição e gelo.

  2. 02

    Use gelo bem triturado para o resfriamento rápido característico.

  3. 03

    Noz-moscada ralada por cima completa o aroma especiado.

Variações

Queen’s Park Swizzle

O swizzle clássico de rum, hortelã e limão.

Last Word

Outro clássico que destaca o Chartreuse verde.

Quando Servir

Drink longo e herbáceo para dias quentes e apreciadores de Chartreuse.

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