Bailey's Dream Shake
Soft DrinkCom Álcool

Bailey's Dream Shake

Servido em: Copo Collins

Origem & História

O Bailey’s Dream Shake pertence à categoria dos milkshakes alcoólicos que ganharam popularidade internacional entre as décadas de 1980 e 1990. A origem é tecnicamente incerta, associada à expansão global da marca Baileys Irish Cream, lançada originalmente em 1974 na Irlanda. O uso de licores cremosos em sobremesas batidas tornou-se uma prática comum em bares casuais e redes de casual dining, consolidando-se como um drink de sobremesa adaptado do conceito de 'boozy milkshake'. Não há um bartender ou bar específico documentado como criador, refletindo uma tendência de consumo doméstico e comercial baseada na versatilidade do creme irlandês.

Modo de preparo

01

Misture os ingredientes por 30 segundos.

02

Definitivamente refrescante para um dia quente de verão!

Perfil de Sabor

Apresenta perfil predominantemente doce e cremoso, com notas acentuadas de baunilha, cacau e o toque lácteo característico do licor. A textura é aveludada e densa, proporcionando uma sensação de sobremesa gelada, onde o teor alcoólico é sutilmente equilibrado pela gordura do sorvete e do creme de leite adicional.

DoceRefrescanteCremoso

Dicas do Bartender

  1. 01

    Utilize sorvete de baunilha de alta qualidade com alto teor de gordura para garantir uma textura densa e profissional.

  2. 02

    Resfrie o copo Collins no freezer por pelo menos 15 minutos antes de servir para manter a temperatura ideal por mais tempo.

  3. 03

    Adicione o creme de leite aos poucos durante a mistura para controlar a viscosidade e evitar um drink excessivamente ralo.

Variações

Mudslide

Versão clássica que adiciona vodka e licor de café (Kahlúa) à base de Baileys e sorvete, criando um perfil mais intenso e complexo.

Grasshopper Shake

Substitui o Baileys por creme de menta e licor de cacau branco, oferecendo um sabor refrescante e herbáceo sobre a base láctea.

Quando Servir

Ideal como sobremesa pós-refeição ou em reuniões informais durante tardes quentes, funcionando bem em contextos que dispensam o rigor da coquetelaria clássica.

Você também pode gostar

Belgian Blue

Belgian Blue

Soft Drink · Com Álcool

Vodka · Licor de Coco · Blue Curaçao

Belgian Blue

Soft Drink

Bleeding Surgeon

Bleeding Surgeon

Soft Drink · Com Álcool

Rum Escuro · Laranja · Sobretensão

Bleeding Surgeon

Soft Drink

Brandon and Will's Coke Float

Brandon and Will's Coke Float

Soft Drink · Com Álcool

Sorvete de Baunilha · Coca-Cola · Bourbon

Brandon and Will's Coke Float

Soft Drink

California Root Beer

California Root Beer

Soft Drink · Com Álcool

Kahlúa · Galliano · Água com Gás

California Root Beer

Soft Drink